本人も多方面にすごくセンスありのYちゃん。
でもいつ話題は「食」なんだけど（笑）
そのYちゃんのご主人、
「食」にすごく関心が高くて、
なんと
クックパットの有料会員なんですって(ﾟΩﾟ;) ！
ご主人が（笑）
ご夫婦で美味しく作ってお酒を頂くのが
とても楽しいって(o^-‘)b
いいな～(≧▽≦)
それでね、こないだは
美味しい唐揚げと思うのは、どういうの？っていう
議論になったんだけど、
そこから、Yちゃんが
「こないだ旦那さんがクックパット見て
なんちゃってケンタッキーを作ってくれたんやけど～
それがまさしくケンタッキーやったんよぉ～(^ε^)♪ 」
そんなん聞いたら、気分はケンタッキー！
もうやるしかないっ！！！
どーやって作るの！？
水、鶏がらスープの素、しょうゆ、お酒等々、
お好みの下味にしたら
手羽中やモモ肉と一緒に圧力なに入れ
煮込み、
シュッシュっていってきたら、中火で５分くらい、
火を止めて圧が抜けたら、
お鍋から取り出した鶏肉の表面の水分を取って
カタクリと小麦粉（お好みの分量）をまぶし
１７０度でカラっと揚げたら～
なんちゃってケンタッキーの
出来あがり～Σ(=°ω°=;ノ)ノ
サックサクの薄い衣で
アタシ的には上々の出来でした～❤
Yちゃん、ありがとうございました！！！
また新しいレシピ教えてね～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
hiromi.
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