今月はいわみんです(*^o^*)
チーフに「庄市」さんで
ごちそうになりましたー(≧∇≦)
私は庄市さんは3年ぶりです。
お店に到着するとすでにお席に
チーフの好物のエビとタケノコが
用意されてました!
テンションあがります!!!
庄市さんのチーフに対する愛情、
感じます(笑)
あと初めて食べたのですが
豆アジっていう、直径5センチくらいの
アジがたくさん素揚げでヽ(゜▽、゜)ノ
丸ごと食べられるようにきちんと下処理されて
出てきました!
すごい丁寧な仕事でビックリです。
お刺身は透き通ったイカがとっても甘く、
マグロがトロトロで、特別感満載♡
チーフはちょっとでいいよ!と言って
私にたくさん食べさせてくれます(笑)
チーフありがとうございます(*v.v)。
金目鯛の煮つけと松阪牛のロースも
登場です!!!
これもまちがいなく最高~☆
普通のお肉やお魚をたべてももう感動しないだろうな、、、
と、ドーゼに来てから下が肥えた自分をしみじみと
感じました。
チーフのお家で頂くお料理も同じように感動するから
それがまた凄いです!
デザートは私だけ(笑)
特別に出して頂きそういうおもてなしの心を
勉強させて頂きました。
幸せな時間でした(・∀・)/
iwamin.
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